Kuhajte Dalmaciju onako kako je kuhaju nonе.
Kuharska Škola Okus mjesto je gdje se tržnica, more i stari obiteljski recepti susreću za istim stolom. Radionice dalmatinske kuhinje održavamo u malim grupama, s namirnicama s Pazara i ribarnice, u kamenoj kuhinji pet minuta od Dioklecijanove palače.
Za stolom, s kolegama ili kod kuće
Bilo da ste u Splitu na nekoliko dana, tražite druženje za svoj tim ili želite komadić Dalmacije u vlastitoj kuhinji — imamo nešto za vas.
Kuharske radionice
Od jutarnje šetnje Pazarom do zajedničkog ručka. Osam programa — od peke do fritula.
Odaberite radionicu →
Team building
Kuhinjski izazovi, timska peka i fešta na terasi za grupe od 8 do 60 osoba.
Paketi za tvrtke →
Radionice koje polaznici pamte
Od Pazara do stola
Jutarnja kupovina na Pazaru i Peškariji, a zatim kuhamo tri slijeda od onoga što smo kupili.
Riba i školjke Jadrana
Čišćenje i filetiranje ribe, buzara, brudet i gregada — sve što trebate znati o jadranskoj ribi.
Peka pod zvonom
Naučite složiti peku, pripremiti žar i strpljivo čekati — nagrada je najmekše meso u Dalmaciji.
Od tezge do stola u četiri koraka
Odaberite termin
Rezervirajte radionicu online ili nam pošaljite upit za privatnu grupu.
Jutro na Pazaru
Na odabranim radionicama zajedno kupujemo namirnice na tržnici i Peškariji.
Kuhamo zajedno
Svatko ima svoju radnu stanicu, a kuhar vodi kroz svaki korak i trik.
Za dugim stolom
Jedemo ono što smo skuhali, na terasi, uz priču i recepte za ponijeti.
Ribarski brudet s palentom
Brudet se ne miješa — lonac se samo protrese, „da se riba ne raspadne“. Tri vrste ribe, crveni luk, malo rajčice, puno strpljenja. Cijeli recept, korak po korak, pronaći ćete u našem vodiču kroz dalmatinsku kuhinju.
Što kažu oni koji su kuhali s nama
„Najljepši dan našeg puta po Hrvatskoj. Ivana nas je provela Pazarom kao da smo joj obitelj, a brudet radim kod kuće svaki mjesec.“
„Team building koji je cijeli ured zapamtio. Natjecanje u peki bilo je napeto, a ručak na terasi savršen završetak.“
„Our kids still talk about the pizza and fritule. Kind, patient chefs and a beautiful old kitchen.“
Poklonite jedno popodne u dalmatinskoj kuhinji
Poklon bon vrijedi 12 mjeseci, šaljemo ga e-mailom u PDF-u odmah nakon kupnje i može se iskoristiti za bilo koju radionicu ili proizvod iz trgovine.
Kupite poklon bon